Цены интернет-магазина действительны только при заказе через интернет!

Дрожжи Хмельные, 100 г – дрожжи разработанные исключительно для производства спиртных напитков. У браги отсутствует выраженный дрожжевой привкус. Обеспечивают спиртуозность получаемой браги – не менее 12% об. Для любителей производить более крепкую брагу возможно сбраживание дополнительного количества сахаров до 17-18% с увеличением времени брожения.
Обладают незначительным пенообразованием.

Одна стограммовая упаковка рассчитана на 25 л браги (5 кг сахара и 22,5 литра воды) при использовании классического гидромодуля 1 : 4,5.

Дрожжи Хмельные на примере приготовления классической сахарной браги:

Возьмите 5 кг сахара и растворите в большой кастрюле при нагревании в 5 л воды.
Доведите сахарный сироп до кипения, снимая пену и помешивая, проварите его еще минут 10-15.
Налейте в пластиковый бак (объем 30 л) 15 л чистой отфильтрованной воды.
Вылейте полученный сироп в воду в баке.
Размешайте лопаткой-мешалкой и проверьте температуру полученного раствора сахара. Если температура составляет не более 30-32 °С, можете рассыпать из пачки дрожжи по поверхности воды.

Брожение должно происходить в комнатной температуре (не менее 23-27 °С).
Для обеспечения стабильной температуры брожения рекомендуется держать бак в теплом спокойном месте, обеспечив отсутствие сквозняков и перепадов температур.
Идеально подойдет небольшое замкнутое помещение (чулан, ванная комната и т.п.).

Фильтр